Geschichte

„Tradition ist nicht das Halten der Asche, sondern das Weitergeben der Flamme.“ (Thomas Morus)

1914 kaufen die Eheleute Alois und Maria Kiefer, das heute ca. 300 Jahre alte Schwarzwaldhaus.

1929 bewirten Sie die ersten Gäste im "Holzer Kreuz", um sich den Lebensunterhalt aufzubessern. Auch schon damals wurden einige Zimmer mit Frühstück und Halbpension angeboten. Gemeinsam haben Sie fünf Töchter und einen Sohn, Werner. Da die Straße noch nicht ausgebaut war und noch nicht viele Autos fahren, werden die Gäste mit der Pferdekutsche am Bahnhof abgeholt.

1958 heiratet Werner seine Anneliese. Sie beiden führen  das "Holzer Kreuz" mit 5 Gästezimmern weiter. Während der Vater im Wald arbeitet  und die Landwirtschaft betreibt, erzieht Anneliese Ihre 7 Kinder, 5 Töchter und 2 Söhne. Auch damals besuchen die Gäste das "Holzer Kreuz" immer wieder und wurden zu Stammgästen & Freunden.

1991 übernimmt  Thomas,als ältester Sohn, mit seiner  Frau Ilona das "Holzer Kreuz". Sie bekommen zwei Töchter Vanessa und Alisa.

Auch Thomas bleibt weiter berufstätig. Durch familiäre & berufliche Umständen gaben wir die  Landwirtschaft 2013 auf. Heute weiden Gastvieh in den Sommermonaten die Weiden, damit die landwirtschaftlichen Flächen nach wie vor genutzt werden. Ilona betreut Ihre Gäste mit Herz & Leidenschaft und kümmert sich um das Haus. In den darauffolgenden Jahren haben wir versucht uns stetig weiterzuentwickeln ohne aber den Charakter des Schwarzwaldhauses von damals zu verlieren. Noch heute ist das "Holzer Kreuz"  eine Vesperstube ... aus den damaligen Zimmern mit fl.Wasser & Toilette auf dem Flur, wurden zeitgemäße Gästezimmer und Ferienwohnungen.

2010 seit diesem Jahr sind wir beständig dabei unsere Gästezimmer und Ferienwohnungen zu renovieren.

2012 Eine Hackschnitzelheizung wird eingebaut so daß wir in Zukunft unser Haus klimaneutral heizen können... Der gemütliche Kachelofen in der "Stube" heizen wir wie "amig" mit Stückholz.

2016  25 Jahre Holzer Kreuz. Auch wir blicken nun stolz auf die vergangenen Jahre zurück. Viele Stammgäste die zu Freunden wurden bereichern heute unser Leben.

2017 Bereits die 4. und 5.Generation hat Ihr zuhause im Holzer Kreuz gefünden.

2018 " Das einzig Beständige ist die Veränderung" (Heraklit) . Ab diesem Jahr müssen wir leider unsere Öffnungszeiten für unsere Vesperstube verkürzen... Der Mangel an Mitarbeiter zwingt uns leider zu diesem Schritt. Gerne möchten wir aber auch in Zukunft unser "Kleinod" für Sie aufrechterhalten ." Wer immer glücklich sein will, muss sich ständig verändern" (Konfuzius)  In diesem Sinne, sind wir glücklich wenn wir auch weiterhin, im Rahmen unserer Möglichkeiten, für Sie da sein zu dürfen...Seit Weihnachten 2018 freuen wir uns über das neu restaurierte Frühstücksbüffet.

2019  90 Jahren ist das "Holzer Kreuz" nun jung. Unser Leitspruch seit Beginn unserer Übernahme: " Es ist eine Kunst klein zu bleiben"  gilt auch heute noch für uns. Gerne sind wir für unsere Gäste da und versuchen immer unser Bestes zu geben. Unser Wunsch weiterhin ist, im Holzer Kreuz eine Atmosphäre des Wohlfühlens aufrecht zu erhalten und dabei persönlich für unsere Gäste da sein zu können...im kleinen & feinen Rahmen!

 

 


Aktuelle Infos...

Freunde und Familie treffen & gemütlich und lecker vespern

...wieder geöffnet
freuen Sie sich  auf gemütlliche Nachmittage auf der großen Terrasse oder in unserer urigen SchwarzwaldStube. Bei leckeren hausgemachten Kuchen & einer  Tasse Kaffee.
Unser hausgemachter Speck ist fertig, die leckeren deftigen Kuchen und natürlich nicht zu vergessen, die bekannt guten Schnitzel mit knackigem Salat vom Markt erwarten Sie.
Wir empfehlen aufgrund der besonderen Situation den Tisch für die Sonn.- und Feiertage zum Mittagessen zu reservieren. Herzlichen Dank
In diesem Sinne bis bald im "Holzer Kreuz"
Alles Gute für SIE & Ihre Familie wünschen die Kiefers vom Holzer Kreuz
 
 
 
natürlich ... lecker & regional
unser LandFrühstück
jeden Samstag & Sonntag
mit Voranmeldung bis 17 Uhr am Vortag
( zur Zeit natürlich nicht  möglich)
von 8.00 bis 10.30 h zum Preis von 15,00 €/Person
inkl. Kaffee und Tee & kalte Getränke soviel sie möchten...
Wir freuen uns über Ihren Anruf:    07673 286 oder schreiben sie uns 

 
 

Öffnungszeiten bis 26.Oktober und von 26.12.-06.01.2021Januar
bitte beachten Sie immer unsere aktuellen Infos !!
Freitag bis Dienstag 14 - 18h, So. & Feiertage 11 bis 18h
warme & kalte Gerichte durchgehend bis 17.30h
Sonntags Mittagstisch von 11.30 bis 14h   
Ruhetage:  Mittwoch und Donnerstag 
Januar bis Ostern:
Sonntag: 11-18h
 

Gasthaus Holzer Kreuz
Thomas Kiefer
Holz 9
79677 Fröhnd

Telefon 07673/286
Telefax 07673/889912

info@holzerkreuz.de


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